кулинарный практикум или чем мы кормим мужей

Раздел для хозяюшек!

Модератор: доктор

Re: кулинарный практикум или чем мы кормим мужей

Сообщение доктор » Пн окт 15, 2018 14:16

БЛЮДО ИЗ ТУРЕЦКОГО ГОРОХА И ОВОЩЕЙ, ПРИ ПРИПРАВЛЕННОЕ КАРРИ
(на 2 порции)

ПОТРЕБУЕТСЯ:
2 столовые ложки подсолнечного масла
225-граммовая банка консервированного турецкого гороха
250 гр картофеля (порезанного маленькими кубиками)
2 средних луковицы (тонко порезанные)
225 гр цветной капусты (разобранной на отдельные соцветия)
225 гр маленькой моркови (порезанной на маленькие кубики)
115 гр грибов (порезанных)
225-граммовая банка помидор
2 зубчика чеснока (размятые)
2 чайные ложки порошка карри
сок половины лимона
соль и перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогрейте масло в сковороде с толстым дном на малом огне и
пожарьте лук, морковь и цветную капусту, пока они не зарумянятся.
Добавьте размятый чеснок, порошок карри и лимонный сок.
Добавьте помидоры, турецкий горох, грибы и картофель.
Накройте крышкой и оставьте вариться на медленном огне на 25-30 минут или пока все овощи не сварятся.
Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте с рисом басмати (Рецепт адаптирован; взят из книги "Веганская кулинария" Cook Vegan\ автор Richard Youngs).
я.
доктор
Заслуженная мама
 
Сообщения: 4328
Зарегистрирован: Вс мар 30, 2008 00:22

Пред.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron
Детский сайт для родителей: статьи, раскраски, форум для родителей, досуг, развитие ребенка    Реклама на сайте : Создание сайта - "Абрамовский и Партнеры"